Os preços da carne de frango no mercado interno estão em queda livre nas últimas semanas, conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A principal razão para esse cenário é o aumento expressivo da oferta no mercado doméstico, após a confirmação de um caso do vírus da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em um matrizeiro de aves comerciais no município de Montenegro, no Rio Grande do Sul.

Como reflexo do episódio sanitário, a União Europeia e outros 24 países decidiram embargar totalmente a carne de frango brasileira. Além disso, 16 nações restringiram a compra de produtos provenientes do Rio Grande do Sul, enquanto duas suspenderam as importações especificamente do município de Montenegro. Esse bloqueio internacional provocou uma reacomodação das cargas inicialmente destinadas à exportação, que agora estão sendo direcionadas ao mercado interno.

De acordo com agentes do setor consultados pelo Cepea, houve um aumento expressivo no fluxo de carne de frango oriunda do Sul do país, ofertada a preços mais competitivos. Isso gerou um claro desequilíbrio entre oferta e demanda, contribuindo para a queda nas cotações. Não é para menos: o Sul é a maior região produtora e exportadora de carne de frango do Brasil, concentrando boa parte da produção nacional.

Por outro lado, a demanda interna está enfraquecida, especialmente neste período de fim de mês, quando o orçamento das famílias fica mais apertado. Com mais produto no mercado e menos consumidores dispostos a comprar, o resultado não poderia ser outro: retração nos valores de negociação da carne de frango. O setor segue atento aos desdobramentos, enquanto o consumidor pode, ao menos por ora, aproveitar os preços mais baixos nas prateleiras.