Se você passou pela Ceagesp na semana passada (21 a 25 de abril) e percebeu a alface mais barata, não foi impressão sua! As cotações das folhosas recuaram, e o motivo é uma combinação de fatores que deixou o mercado meio murcho: demanda enfraquecida, feriados prolongados e chuvas nas roças.

De acordo com colaboradores do Hortifrúti/Cepea, a movimentação no entreposto já vinha mais devagar, mas os feriados da última sexta-feira (18) e da segunda-feira (21) deram aquela desacelerada extra nas vendas. Menos gente comprando, mercadoria sobrando e, como consequência, preços caindo.

Além disso, a qualidade das alfaces também não ajudou. As chuvas nas regiões produtoras afetaram o desenvolvimento das folhosas, resultando em produtos com aspecto menos atraente para os compradores mais exigentes.

Na prática, a alface crespa fechou a semana em R$ 27,78 por caixa com 24 unidades, o que representa uma queda de 10,71% em relação à semana anterior. Já a americana, famosa pela crocância, também escorregou nos preços, encerrando a média em R$ 33,33, queda de 4,76%.

Agora é aguardar as próximas semanas para ver se o mercado se recupera — ou se os consumidores continuarão levando alface para casa por um precinho camarada!