Se você passou pela feira ou pelo supermercado nos últimos dias, pode ter notado que a alface está mais baratinha – e não, não foi milagre! Segundo levantamentos do Hortifrúti/Cepea, a maior oferta da folhosa derrubou os preços na última semana.

Em Ibiúna (SP), a alface americana caiu expressivos 22,33%, fechando em R$ 26,82 por caixa com 12 unidades entre 17 e 21 de março. Já em Mogi das Cruzes (SP), as altas temperaturas deram dor de cabeça para os produtores, prejudicando as lavouras e impactando a qualidade das folhas.

Com a oferta em alta e o consumo andando mais devagar, os valores da alface crespa e americana também desceram a ladeira: a crespa ficou em R$ 31,30 por caixa com 20 unidades (-5,44%) e a americana em R$ 33,33 por caixa com 12 unidades (-5,88%).

Mas nem tudo são más notícias para os agricultores: com a chegada do outono e a expectativa de temperaturas mais amenas, a qualidade da alface deve melhorar, trazendo uma recuperação na produção e, quem sabe, um respiro nos preços para quem planta. Enquanto isso, o consumidor pode aproveitar o momento para encher a sacola e caprichar na salada!